【羊肉泡莫（ヤンルーポーモー）】
固いパンを自分達で細かくし、羊肉スープを注いでもらう。
細かくすればするほど、スープの染み込みが良くて美味しい。
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【羊肉泡莫（ヤンルーポーモー）】
固いパンを自分達で細かくし、羊肉スープを注いでもらう。
細かくすればするほど、スープの染み込みが良くて美味しい。
双味火鍋の赤い方は相当辛い！が唐辛子の辛さよりも山椒の辛さ。〆に刀削麺を投入。
| 店名 | 住所 | 電話 | 営業時間 | 定休 |
| 刀削麺荘
神田西口店 |
千代田区内神田1-18-1 | 03-3295-8899 | 11:30-14:00
17:30-22:00 |
日祝 |
| 刀削麺荘
飯田橋店 |
千代田区富士見町2-2-3 | 03-3263-6088 | 11:30-14:00
17:30-22:00 |
日祝 |
| 刀削麺荘
神田小川町店 |
千代田区神田小川町1-10-3 | 03-5296-0030 | 11:30-14:00
17:30-22:00 |
日祝 |
| 刀削麺荘
行徳駅前店 |
市川市行徳駅前1-22-11 | 047-357-8817 | 11:30-14:00(LO)
17:30-22:00(LO) 日祝 11:30-15:00(LO) 17:00-22:00(LO) |
月（祝の場合は翌日） |
| 刀削麺荘
新橋二丁目店 |
港区新橋2-13-8 | 03-3580-5211 | 11:30-14:00(LO)
17:00-22:00(LO) |
日祝 |
| 刀削麺荘
有楽町店 |
千代田区有楽町1-2-7 | 03-3503-2525 | 11:30-14:00(LO)
17:00-22:00(LO) |
日祝 |
| 刀削麺荘
池袋南口店 ※2004.7.26 OPEN |
豊島区南池袋2-26-7 | 03-5951-6090 | 11:30-14:00(LO)
17:30-22:00(LO) 日祝 11:30-14:30(LO) 17:00-21:00(LO) |
無休 |
| 刀削麺荘
新宿西口店 ※2004.9.3 OPEN |
新宿区西新宿1-12-1 | 03-3347-5130 | 11:30-14:30(LO)
17:30-22:00(LO) 土日祝 11:30-15:00(LO) 17:00-22:00(LO) |
無休 |
| 刀削麺荘
代官山店 ※元・西安刀削麺 |
渋谷区猿楽町11-1 | 03-5728-2941 | 11:30-14:00(LO)
土日祝は-15:00(LO) 17:30-22:00(LO) 日祝は17:00-21:00(LO) |
月（祝の場合は翌日） |
| 西安刀削麺
六本木店 |
港区六本木6-8-17 | 03-5785-0828 | 11:30-14:00(LO)
17:30-27:00(LO) |
日祝 |
【その他の刀削麺】
西安麺荘 （五反田） ※刀削麺荘の出身
Ruwanshon （新橋）
刀削麺菜館 （神田）
刀削麺大陸 （亀戸）
刀削麺大陸 （船橋）
西安刀削麺館 （虎ノ門）
西安刀削麺館 （三田）
中国郷土料理 鐘楼 （水道橋/神保町）
刀削麺菜館 （新宿） '04.2.4オープン。新宿区歌舞伎町1-19-2 東宝会館B1F。03-5155-8491。月-金17-27。土12-27。日祝12-23。ランチは土日祝のみ。無休。
晋風楼 （青山一丁目） 山西料理。港区北青山1-2-3 青山ビルディング1F。
