★メニュー情報
【前菜】PAPA A LA HUANCAINA
ウアンカイーナ
(ゆでポテトにチーズ風味のクリームソース)
\500PAPA A LA OCOPA
オコーパ
(ゆでポテトにナッツ入りのハーブソース)
\600CEBICHE MIXTO
セビーチェ
(魚介類と野菜のレモンソースのマリネ)
\1100CEBICHE BEMBOS
セビーチェ・ベンボス
(特製セビーチェ 2〜3人前)
\1950ANTICUCHOS
アンティクーチョ
(牛ハツの串焼き)
\950ENSALADA CHICA
エンサラーダ
(野菜サラダ)
\600CAUSA RELLENA
カウサ・レジェーナ
(ツナ、玉ねぎ、オリーブのマッシュポテト包み)
\700【スープ】
AGUADITO
アグアディート
(ペルーのお粥 鳥レバー、ポテト入り)
\800CRIOLLA
クリオリャ
(ミルクのスープ そうめんと牛ひき肉入り)
\900CHUPE DE CAMARONES
チュペ・デ・カマロネス
(海老のスープ)
\1250SUSTANCIA
ススタンシア
(そうめん、牛ひき肉、トマトのスープ)
\750MINUTA
ミヌータ
(牛肉とトマトのミルクスープ そうめん入り)
\850PARIHUELA
パリウエラ
(ちょっと辛みのきいた魚介系のスープ)
\1600【煮込み料理&炒め物】
SECO COMBINADO
セコ・コンビナード
(牛角煮と煮豆のセットメニュー)
\1300SECO CON ARROZ
セコ・コン・アロース
(牛角煮 ライス付き)
\1100AJI DE GALLINA
アヒ・デ・ガジーナ
(蒸し鶏のミルクソースがけ)
\800ASADO CON PURE Y ARROZ
アサード・コン・プレッ
(ローストビーフ マッシュポテト添え)
\1350CAU-CAU
カウ・カウ
(牛モツとポテトをイエローペパーソースで煮たもの)
\800MONDONGUITO A LA ITALIANA
モンドンギート
(牛モツとポテトのイタリア風煮込み)
\1050CHANFAINITA
チャンファイニータ
(牛レバーとポテトのレッドペパー煮込み)
\800PORCION DE FREJOL
フレホル
(煮豆)
\600TACU-TACU
タクタク
(フレホルと玉葱のまぜご飯)
\950TACU-TACU CON BISTECK
タクタク・コン・ビステク
(まぜご飯とビーフステーキ)
\1900TACU-TACU CON SECO
タクタク・コン・セコ
(まぜご飯と牛の角煮)
\1700LOMO SALTADO
ロモ・サルタード
(牛肉とフライドポテトの野菜炒め)
\1300CHAUFA DE CARNE
チャウファ・デ・カルネ
(牛肉のチャーハン)
\800VERDURA SALTADA CON POLLO
ベルドゥーラ・サルターダ
(鶏肉入り野菜炒め)
\1200TALLARIN SALTADO TIPO CHIFA
タジャリン・サルタード・ティポ・チファ
(鶏肉入りの焼きそば)
\1300TALLARIN SALTADO CRIOLLO
タジャリン・サルタード・クリオーリョ
(牛肉のスパゲティ)
\1100TALLARIN VERDE
タジャリン・ベルデ
(バジルのスパゲティ)
\850TALLARIN VERDE CON BISTECK
コン・ビステク
(ビーフステーキ付きバジルスパゲティ)
\1600【シーフード】
PICANTE DE MARISCOS
ピカンテ・デ・マリスコス
(魚介類のチリソース煮込み)
\1600CHAUFA DE MARISCOS
チャウファ・デ・マリスコス
(シーフードピラフ)
\950JALEA DE MARISCOS
ハレア・デ・マリスコ
(魚介類のソテー ペルー風付合せ)
\1600JALEA DE PESCADO
ハレア・デ・ペスカード
(カレイのソテー ペルー風付合せ)
\1600PESCADO APANADO
ペスカード・アパナード
(カレイのフライ)
\1300FILETE DE PESCADO
フィレテ・デ・ペスカード
(魚のソテー)
\1700【肉料理】
BISTECK CON ARROZ
ビステク
(ビーフステーキ)
\1400BISTECK ENCEBOLLADO
ビステク・エンセボジャード
(ビーフステーキ 玉葱ソース)
\1650BISTECK A LA CHORRILLANA
ア・ラ・チョリジャーナ
(ビーフステーキ 玉葱 トースト付き)
\1900BISTECK CON PURE Y ARROZ
ビステク・コン・プレッ
(ビーフステーキ マッシュルーム添え)
\1600MILANESA CON PAPAS FRITAS
ミラネーサ・コン・パパス
(ビーフカツ フライドポテト添え)
\1700CHICHARRON DE POLLO
チチャロン・デ・ポジョ
(鶏の唐揚げ)
\750【ペルー名物料理】
POLLO A LA BRASA CON PAPAS Y ENSALADA
ポジョ・ア・ラ・ブラーサ
(ローストチキン ポテトとサラダ添え)
\1500COMBO
コンボ
(牛ハツの串焼きとローストチキンのセットメニュー)
\1250PARRILLADA
パリリャーダ
(牛ハツの串焼き ローストチキン ソーセージのセット)
\2000(その他、土日メニュー、ペルー風中華、もあります)